難以抗拒的誘惑

我不是追星族，也沒有特別迷戀某位明星，只是看見這張照片第一眼就被深深吸引，黑白鮮明加上簡單俐落的構圖，把原本便是俊男美女的主角完美呈現，圖像幸福圓滿的氣氛強烈的遞送著。
對於攝影還是傻瓜階段，不得不承認其中有很多技巧與設備的結合，但把攝影帶至藝術的境界，可就各抒己見，見仁見智了，但也不外是對真善美的追求，從哲學家對藝術的定義就不難發現世人均喜愛俊男美女的原因了：
亞里士多德一「藝術是自然的模仿」
萊森一「藝術是以美為理想，而完成的自然」
席勒一「藝術是感情與理智的調和」
謝林一「藝術是於有限的材料之中，寓以無限的精神」
黑格爾一「藝術是把絕對的精神予以直覺地表現」
叔本華一「藝術是使我們忘卻現實的苦惱的一種一時的解脫劑」
托爾斯泰一「藝術是人間傳達其感情的手段」
居友一「藝術是理性的和意識的生活的表現」
最欣賞叔本華的解釋，
一片寧靜海洋
一朵潔白雲彩
一禎經典照片
就可以讓人感動很久很久…

看見這張照片，讓我想起年前與兒子搭機返台，空姐好奇的詢問我與兒子的關係，看見空姐驚訝的表情已經夠讓我高興一整年囉，兒子受傷的告訴我，是他的老氣襯托出我的年輕，要我別脫離真實太遠的如此高興。兒子對於摩竭座的老媽真是有所不知，摩竭個性務實，兩隻腳絕對是著地的，不會活在虛無飄渺間，所以以兒子190公分身高，絕對有圖中男孩的俊秀，老媽就不得不面對事實的感傷年華老逝。
年輕—浪擲青春，年長—緊咬青春，賭物思情，做做青春大夢，不亦悅乎？

親密戰友

「君子遠庖廚」被斷章取義的讓很多男女錯失自製美食的良機，翻開論語便知孟子的原意：進廚房不免動刀殺雞宰羊，若長期處於這種血腥環境，君子易失去仁愛之 心，故應遠離殺戮血腥畫面，以培養仁心。索性現代人已不需磨刀霍霍，生鮮魚肉捶手可得，只要有得心應手的工具便能做出令你意想不到的美食，介紹鑄鐵鍋與魚 露這兩樣親密戰友。

鑄鐵鍋：在國際都市認識法國Le Creuset鑄鐵鍋後簡直對她迷戀到不行，首先被她鮮豔顏色精緻外表所吸引，光擺放在廚房就是美麗裝飾品，高溫慢火都能做出美食，由於保溫傳熱性佳，能保持食物的原汁原味，真能化腐朽為神奇。

魚 露：幾乎把它當鹽與醬油用，剛開始你可能會對他的臭臭的魚味反感，但他確實是廚房的好幫手，煎煮炒燉涼拌幾乎少不了它，強力推薦大家要花時間認識它，尤其 烹調淡而無味的素菜時，它就是提味的幕後英雄，馬上化解「無肉不歡」的尷尬，煎豆腐時放幾滴魚露，豆腐表面馬上變得香酥美味，因為魚露會讓鍋裡的食物焦 化，所以想讓食物表面香酥，在煎時放入魚露就OK，一開始不習慣它的味道，辣椒與大蒜不可少,慢慢的你會愛上它，這是自己摸索的心得，好像沒聽人如此介紹 魚露，製造魚露的公司，應該付我廣告費才是。

香煎明蝦、素白豆腐、酥脆雞排、碳烤牛排，都是鑄鐵鍋與魚露這兩樣親密戰友擦出的火花，無須起火燒碳，就能享受碳烤的滋味，是否已經動心起念想試試？是否讓你食指大動呢？當你為廚房添購新戰友後，保證不再用「君子遠庖廚」當藉口遠離廚房，相反的會「君子願庖廚」的在廚房找到樂趣與成就感。