火雞萬歲‧冬眠無罪

聖誕節、火雞好像已經畫上等號
在這東西方各式節日都過的香港，火雞當是不虞匱乏，然而以正統港人飲食習慣，對食物新鮮度的講究是上午買中餐肉，下午買晚餐肉，西方人又都是離鄉背井的單身者，這冰凍的龐然大物至是成為爹不疼娘不愛的失寵者，還好有我這伯樂視得良駒，將它從冷宮中救出‥‥

耶誕節後的第二天，火雞不但被打入冷宮還降價求售，毫不猶豫的抱它回家， 無肉不歡的兒子笑得合不攏嘴，只要他不厭其煩的捧場，老媽就有源源不斷的靈感將火雞變成美味佳餚。從聖誕到元旦的假期我們都與火雞共舞，火雞三明治、火雞派、火雞濃湯、火雞義大利麵、火雞生日麵線……這菜單名稱的長度就是我冬眠的長度，大火雞讓我好多天不用上市場，為能躲在暖暖被窩中找到正當理由，這應該是在冰天雪地裡火雞受歡迎的原因吧。

生長於亞熱帶能有寒帶地區的待遇，實在忍不住要高喊「火雞萬歲‧冬眠無罪」